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Vayots Dzor è una delle regioni vinicole più famose e storicamente importanti dell’Armenia, le cui tradizioni di vinificazione risalgono a migliaia di anni fa. Questa provincia, situata nell’attuale Armenia meridionale, è nota sia per il suo ricco patrimonio culturale sia per la sua straordinariamente lunga storia della cultura del vino.Il nome della provincia Vayots Dzor […]

Nella maggior parte delle lingue europee, il nome del vino deriva dal latino vinum. Nel mondo arabo, invece, è più diffusa la radice lessicale šarāb (vedi Galleria, immagine 1).Tuttavia, per indicare il vino si usa generalmente la parola khamr (خمر), non šarāb. Il termine khamr significa originariamente «coprire» o «nascondere» e allude all’effetto dell’alcol, che

Il vino non è soltanto una bevanda: è un momento, uno stato d’animoe un simbolo della gioia di vivere. Un bicchiere di vino in compagniadegli amici può trasformare una serata qualunque in qualcosa dispeciale e rendere significativo anche un momento tranquillo. Gustareil vino non significa solo apprezzarne il sapore, ma vivereun’esperienza completa fatta di profumi,

I ritrovamenti archeologici indicano che le più antiche tracce conosciute di vino d’uva provengono da diversi siti in Medio Oriente e nel Caucaso e sono datate a circa il 6000 a.C. Il vino ritrovato nella tomba di Tutankhamon risale circa al XIV secolo a.C. All’incirca dello stesso periodo risalgono anche le prime testimonianze scritte del